Vivere significa volersi bene, volersi bene significa prestare attenzione a ciò che mangiamo e assimiliamo.
Il filosofo L. Feuerbach asseriva “L’uomo è ciò che mangia“. Solo chi è capace di prendersi cura della propria alimentazione sarà capace di raggiungere l’equilibrio del proprio corpo, della mente e dello spirito.